جدیدترین روندهای رژیم غذایی برای سال ۲۰۲۳
سال جدید زمانی است برای تأمل و تعیین اهداف، که اغلب شامل تصمیمات کاهش وزن می شود. ممکن است سخت باشد که با آخرین روندهای رژیم غذایی همراه باشید، اما ما شما را تحت پوشش قرار داده ایم!
امسال، روند این است که اطمینان حاصل شود که وزن خود را حفظ می کنید و در عین حال سال ها به زندگی خود اضافه می کنید!
سال‌های گذشته شاهد افزایش رژیم‌های غذایی شفاف مانند «وگانیسم» و «پالئو» بودیم. هر دو به عنوان یک سبک زندگی سالم در نظر گرفته می شدند، اما به دلیل گزینه های غذایی محدودی که دارند، می توان آنها را مد روز نیز دانست.
با این حال، روندهای برتر رژیم غذایی امسال نه تنها برنامه های رژیمی آسان برای پیروی هستند، بلکه بر سلامت کلی شما تمرکز می کنند و نه فقط به تعداد موجود در مقیاس.
سبک زندگی سالم ایجاد تغییرات کوچکی است که تفاوت بزرگی ایجاد می کند. این هم در مورد کامل بودن یا لذت بردن از صفر نیست. اگر طرز فکر درستی داشته باشید، می‌توانید با این رژیم‌های غذایی سالم غذا بخورید!
یک مطالعه اخیر ارتباط بین رژیم غذایی سالم و افزایش طول عمر را نشان داده است. این رژیم‌ها نه تنها وزن شما را کاهش می‌دهند، بلکه مملو از مواد مغذی هستند که برای سلامتی ضروری هستند.
مؤسسه ملی بهداشت ادعا می کند که یک مطالعه ۲۲ ساله نشان داد افرادی که از رژیم غذایی سالم استفاده می کردند به طور متوسط هفت سال بیشتر از افرادی که این رژیم را رعایت نمی کردند عمر کردند.
بنابراین بیایید لیستی از روندهای رژیم غذایی برای سال ۲۰۲۳ را ببینیم
جدیدترین روندهای رژیم غذایی برای سال ۲۰۲۳
۱) رژیم غذایی مدیترانه ای این رژیم بر اساس عادات غذایی سنتی مردم کشورهای اطراف دریای مدیترانه است. سرشار از میوه ها، سبزیجات، غلات کامل، حبوبات، ماهی و روغن زیتون است و چربی اشباع شده کمی دارد.
مطالعات نشان داده اند که رژیم غذایی مدیترانه ای می تواند خطر مرگ ناشی از بیماری های قلبی عروقی را کاهش دهد و به کاهش وزن کمک کند.
۲) رژیم کتوژنیک هنوز محبوب است اما در حال تغییر است. رژیم کتو اولیه دارای چربی زیاد و کربوهیدرات کم بود.
با این حال، کارشناسان سلامت اکنون مقدار متوسط کربوهیدرات و همچنین پروتئین را برای حفظ مزایای رژیم کتو و در عین حال اجتناب از مشکلات احتمالی مانند یبوست و بوی بد دهان توصیه می کنند.
۳) روند دیگر روزه متناوب است. این شامل روزه گرفتن برای دوره های زمانی خاص به طور منظم است. برخی افراد ۱۸ ساعت در روز روزه می گیرند و از ساعت ۸ شب بدون غذا می مانند.
تا ظهر روز بعد رژیم غذایی سریع ۵:۲ شامل تقسیم آن ۳۶ ساعت به دو دوره روزه داری – یکی خاموش و دیگری روشن – در طول هر هفته، به عنوان جایگزینی برای محدودیت کالری روزانه است
۴) رژیم غذایی وگان نیز محبوبیت پیدا می کند زیرا مطالعات بیشتر مزایای سلامتی آن را تایید می کند و یافتن جایگزین های خوشمزه برای گوشت و محصولات لبنی آسان تر می شود.
وگان ها از خوردن تمام محصولات حیوانی از جمله گوشت، تخم مرغ، کره و محصولات جانبی حیوانی مانند ژلاتین، عسل و برخی از شراب ها اجتناب می کنند.
شاید دانستن مطالبی راجع به رژیم غذایی منطقه ی آبی هم برای شما جالب باشد
۵) همه می دانند که باید میوه ها و سبزیجات خود را بخورید. پس چرا بسیاری از آمریکایی ها هنوز کمبود ویتامین D دارند؟ برای پاسخ به این سوال، محققان قرصی ساخته اند که حاوی مقادیر غلیظی از “ویتامین آفتاب” است.
این قرص برای بهبود سلامت کلی و کاهش خطر بیماری‌های مزمن مانند سرطان، بیماری قلبی و دیابت تبلیغ می‌شود.
۶) رژیم کم کربوهیدرات خوب قدیمی هنوز وجود دارد. بین بسیاری از افرادی که آن را به تنهایی امتحان می کنند و لزوماً مشترک هیچ یک از دو رژیم غذایی جدید ذکر شده در بالا نیستند، محبوب است.
همانطور که گفته شد، بیش از نیمی از آمریکایی‌ها دستورالعمل‌های غذایی برای سبزیجات را رعایت نمی‌کنند، بنابراین متخصصان سلامت مردم را تشویق می‌کنند که میوه‌ها و سبزیجات بیشتری بخورند، در حالی که هر نوع رژیمی را دنبال می‌کنند
۷) رژیم غذایی DASH. این یک رویکرد غذایی برای توقف فشار خون بالا، کاهش فشار خون و کاهش وزن است.
این بر اساس تحقیقات موسسه ملی سلامت است و شامل مقدار زیادی میوه، سبزیجات، غلات و محصولات لبنی کم چرب با مقادیر محدودی از گوشت بدون چربی، مرغ و ماهی است.
رژیم غذایی DASH با وجود پتاسیم و منیزیم بالا، سدیم کمی دارد.
۸) رژیم پالئو هنوز محبوب است و بر این ایده استوار است که انسان ها از نظر ژنتیکی برای خوردن غذاهای موجود در دوران پارینه سنگی، که قبل از کشاورزی بود، سازگار شده اند.
این بدان معناست که در درجه اول از میوه ها، سبزیجات، گوشت، مرغ، ماهی، آجیل و دانه ها استفاده کنید، اما از لبنیات، غلات، حبوبات و غذاهای فرآوری شده خودداری کنید.
منتقدان می گویند که این رژیم بسیار محدود است و ممکن است تمام مواد مغذی ضروری را تامین نکند.
۹) آخرین روند جدید رژیم غذایی برای سال ۲۰۲۳ رژیم غذایی سرشار از پروتئین است، با این ایده که شما را برای مدت طولانی تری احساس سیری نگه می دارد.
گوشت و لبنیات هنوز منابع محبوب پروتئین هستند اما برای سلامتی شما هزینه دارد. همچنین پودرهای پروتئین گیاهی برای کسانی که نمی توانند یا نمی خواهند گوشت بخورند وجود دارد. در نهایت، پودرهای پروتئین سفیده تخم مرغ ساخته شده از سفیده تخم مرغ مایع پاستوریزه است.
